Out of Office: Márton-napi vacsoraest Dragomán Györggyel és Winkler Nórával
Buy tickets
Keress élményt - Tervezz útvonalat - Utazz Magyarországon
Irodalom és gasztronómia ritkán találkozik ilyen magától értetődően, mint Dragomán György és Winkler Nóra Márton-napi beszélgetésében. A hazai és külföldi olvasók körében is rendkívül népszerű kortárs író, nemcsak díjnyertes regényei, de főzőtudása felől is jól ismert. Gasztronómiai kötetei ízes, érzékletes nyelven mesélnek az ételekről, a főzés iránti szeretetről, a tányérok köré szövődő történetekről. Nórával régóta ismerik egymást, így az est során szó esik majd arról is, mi teremti meg Dragomán számára a munka és a kikapcsolódás egyensúlyát, hogyan viszonyul a népszerűséghez, mit szeret a szavakban, és mi ösztönzi immár évtizedek óta, hogy nap mint nap a klaviatúra elé üljön.
Márton napja hagyományosan a jó ételek, a közösség és az újbor ünnepe; ezen az estén mindez egy személyes hangvételű beszélgetésben és egy egyszeri, kizárólag erre az alkalomra komponált menüben egyesül, melyet az író Csuklich Viktorral, a Crowne Plaza Budapest séfjével közösen jegyez.
Dragomán arról mesél majd, hogyan születik meg egy történet, egy fogás, és miként válnak klasszikus Márton-napi alapanyagok kortárs, és emellett otthonos menüsorrá. A vendégeket nem pusztán kóstolásra és hallgatásra hívjuk: egy közös történetbe léphetnek be, ahol illatok, ízek és mondatok ültetnek a beszélgetőpartnerekkel közös asztalhoz.
Akik ismerik Dragománt, tudják, nála a főzés nem csupán technika, hanem emlékezet, otthon és figyelem: mindez most élőben, egy különleges, egyszeri est során lesz átélhető.
Vacsoramenü:
- Cékla carpaccio, grillezett gomolya, szilva chutney, ropogós dió
- Libamell, édesburgonya püré, glaszírozott bébi répák VAGY Cékla risottó, sült céklák, piritott gesztenye, kecskesajt
- Szilvás kosár, gesztenye mousse, kakaóbab töret
Koktél menü:
- Apple-Pear Mule
- Spicy Pear Sour
- Cascara spritz
- Cascara lemonade (alkoholmentes)
A vacsorajegy ára tartalmazza a háromfogásos vacsorát, egy választott koktélt és a beszélgetésen való részvételt, míg a koktéljegy ára egy választott koktélt és a beszélgetésen való részvételt.
A vendégeket 17:30-tól várjuk, ekkor kezdődik a vacsora is. A beszélgetés pontosan 19:00 órakor indul, amely alatt a felszolgálás szünetel. Felhívjuk vendégeink figyelmét, hogy amennyiben valaki 18:30 után érkezik, vacsoráját csak a beszélgetést követően, 20:00 óra után tudjuk felszolgálni.
"Elkergetett a gazda, mert azt mondta, olyan kicsi vagyok, mint egy szem mazsola. És belőlem úgysem lesz soha tisztességes disznó!…
Dr. Schwab Richárd tudományos ismeretterjesztő előadása hiteles kutatási eredményekre, adatokra és saját tapasztalataira építve nyújt motiváló és gyakorlatias útmutatást az életmódváltás terén.…
Vujity Tvrtko új estje rengeteg kalanddal, hatalmas optimizmussal és motivációval, valamint a legyőzhetetlenség erejével. Egy világgá ment riporter elképesztő élete…
item(s) in basket
total:
Time limit has expired. Please, put item(s) in to basket again.
